Food X zu Gast beim Hoffest der Reisenbäuerinnen

Drei Mitglieder der Lebensmittelkooperative Food X waren im August zu Gast beim Hoffest der Reisenbäuerinnen zum 30-jährigen Bestehen als Bio Austria Mitgliedsbetrieb. Der kleine Betrieb in Krumbach in der Buckligen Welt ist einer der ProduzentInnen bei denen die Lebensmittelkooperative bestellt. Wir wollen euch die Erfahrungen, die unsere Mitglieder gemacht haben nicht vorenthalten. Der folgende Blogbeitrag wurde von Hilde verfasst, das Original mit vielen Fotos und einem Video ist auf dem Blog der Food X zu finden:

Drei Mitglieder von Food X genossen das Hoffest der Bioreisenbäuerinnen in Krumbach in der Buckligen Welt am 28.8.2016.

Die Feier fand zum 30-jährigen Bestehen als Bio Austria Mitgliedsbetrieb statt. Wir nutzten dies auch gleich als „kleine“ Speisereise der Food X, um den Hof und die Arbeit von unserer Produzentin kennenzulernen.

Die Hofgeschichte zeigt, dass Mutter Michaela die Mutterkuhhaltung und die Getreideproduktion managt sowie gutes Brot und viele andere Leckereien bäckt. Betina schupft den Gemüseanbau für die solidarische Landwirtschaft in der Region und Sarah hält sich als Wochenendfarmerin eine kleine Hühnerherde, pflanzt Obstbäume und renoviert.

Bei einer Hofführung zeigte uns Michaela die Kühe und ihre Nachkommen gleich hinter dem Hof, denen es sichtlich sehr gut geht.

Die Getreidefelder und der Gemüseanbau liegen in einer wunderbar eingebetteten Landschaft in unmittelbarer Nähe zum Hof und wir kennen nun den Ursprung der wertvollen Produkte, die wir direkt bei der Bioreisenbäuerin bestellen können.

Es war ein äußerst gelungenes Fest mit vielen Highlights: Informative Vorträge, Ab Hof-Verkauf, kulinarische Bioköstlichkeiten, Schrammel’s Musi, Führungen mit herrlichem Wetter in einer großzügigen, herzerweiternden Gegend.

Wir danken Michaela, Betina und Sarah für ihr Engagement und die vielen köstlichen und ernährungstechnisch sehr wertvollen nach biologischen Kriterien produzierten Lebensmitteln, die wir in Wien als Mitglieder der Food X genießen können.

Wir wünschen Glück und Erfolg für noch viele ertragreiche BIO-Jahre!